Fii brutar la tine acasa, o carte scrisa de Tothne Libor Maria

Fii brutar la tine acasa! - T?thn? Libor Maria

Daca sunteti ?n cautarea unor retete pentru aluaturi dospite savuroase, testate si care pot fi coapte cu succes, Fii brutar la tine acasa! reprezinta cu siguranta cea mai buna alegere.

?n aceasta carte, autoarea ne dezvaluie farmecul fram?ntarii si coacerii p?inii, bucuria de a le oferi celor dragi o p?ine rumena facuta cu propriile m?ini. Pas cu pas, ?ncepatorii sunt instruiti cum se coace aluatul dospit, pentru avansati autoarea a adunat cele mai solicitate retete, iar celor care doresc sa experimenteze le-a rezervat diverse bunatati din gama produselor de patiserie

Cine a simtit macar o data mirosul p?inii coapte ?n cuptor, a prins cu urechea pocnetul scos de franzelele rumene ce se racesc ?ncet si le-a admirat coaja crapata, a vazut chipurile fericite ale celor care au muscat cu pofta din p?inea de casa, nu va simti ca fram?ntatul e obositor, nu ?l va considera o povara, chiar daca ?l va face ?n fi ecare zi.

Fii si tu brutar la tine acasa!

Paseste alaturi de noi pe acest drum cu aroma de p?ine!

Cuprins:

Prefata

Bazele

P?inea

Cozonaci si gogosi

Cornuri si chifle

Patiserie dulce

Patiserie sarata

Aluat blundel

Covrigi si pogaci

Index