„Titlul acestei carti, împrumutat din textul lui Emil Cioran Mon pays, rezuma cel mai bine vâltoarea anilor ’30 în România, acea epoca a «martirilor sângerosi» sau a «visatorilor sanghinari», întemeietori ai unei «miscari crude, amestec de preistorie si profetie, de mistica a rugaciunii si a revolverului».
Conservarea carnii. Metode de preparare a carnii pentru pastrare pe termen lung
Traditia culinara de conservare a carnii ca sa reziste mult timp aproape uitata, este reluata si interpretata in aceasta carte oferind cititorilor informatii fundamentale despre ingrediente, instrumentele si recipientele necesare care usureaza accesul amatorilor inspre acest subiect.
Acest trend al produselor "preparate in casa" este de neoprit si si-a croit drum si in propriile bucatarii.
Renumitul bucatar, Gerd Wolfgang Sievers, ilustreaza in aceasta lucrare cum pot avea si gurmanzii posibilitatea sa conserve anumite specialitati preferate de ei, prin metoda uscarii.
Prosciutto, preparatele Bundner, produsele din Gurktaler, salamul taranesc ... citeste mai departe
Transformati comoara din gradina dumneavoastra intr-o bere artizanala delicioasa!
Cultivati hamei,plante aromatice si chiar si cereale pentru a avea parte de cele mai proaspete ingrediente posibile si pentru a obtine o bere cu o aroma unica.
Joe si Dennis Fischer, experti in productia de bere, va ofera informatii esentiale, de la cum ... citeste mai departe
O carte despre modul în care traumele din copilărie ajung să ne domine și să sufoce maturitatea.
O poveste care probabil reprezintă realitatea multor familii de aici și de aiurea: amprenta lăsată asupra viitorului unui copil de un părinte autoritar, violent și incapabil să își depășească neputințele.
Hotul de oglinzi - o carte despre care New York Times spune ca este “Codul lui Da Vinci pentru intelectuali.
” Hotul de oglizi este un roman care ne poarta din Las Vegas-ul anului 2003, pâna California anului 1958, apoi în Venetia anului 1592 si ne dezvaluie, conform The Guardian “înselaciuni ... citeste mai departe
Cantec lin: o poveste despre nebunia obisnuita. Le Figaro
Cand Myriam, mama a doi copii mici, se hotaraste, in ciuda reticentei sotului ei, sa-si reia activitatea, cuplul incepe sa caute o bona. Dupa o serie de interviuri, o angajeaza pe Louise, care cucereste rapid afectiunea copiilor ... citeste mai departe
Ghid pentru gandirea inteligenta. 60 de idei sclipitoare in business
Obtine inspiratie pentru tine si pentru afacerea ta cu un pic de smart thinking!
Stii proverbul care spune ca o scanteie mica poate aprinde un foc mare? Ei bine, acesta este si principiul dupa care Kevin Duncan s-a ghidat in realizarea ... citeste mai departe
Ghid pentru negociere. Cum sa devii un maestru al negocierii?
Tu cand ai negociat ultima oara? intreaba, pe buna dreptate, Nicole Soames.
Poate esti tentat sa te gandesti la discutiile din vreo intalnire de business, la un contract de vanzari sau chiar la ultimul interviu la care ai fost pentru obtinerea ... citeste mai departe
