Zonele Albastre, editia a 2-a
Pe pamânt exista cinci zone albastre, unde locuitorii de acolo se deosebesc prin viata deosebit de lunga. Aceste zone se afla pe insula Sardinia din Italia, peninsula Nicoya în Costa Rica, prefectura Okinawa în Japonia si comunitatea Loma Linda din California.
Un element cheie în dieta locuitorilor din „zonele albastre” sunt leguminoasele, boabele de fasole sau mazare con?inând mai multe proteine decât carnea de vita, de exemplu.
Peste 65% din mâncarea pe care o consuma locuitorii „zonelor albastre” provine din carbohidra?i complec?i, cum ar fi cartofii dulci (în Japonia) sau porumbul (în Costa Rica). Specialistii au ajuns la concluzia ca oamenii din aceste regiuni manânca mai ales fructe, legume ?i cereale, în timp ce carnea este consumata de doar cinci ori pe luna, de obicei pentru a sarbatori unele evenimente.
Iata 7 principii ale longevitatii de la oamenii din aceste zone:
1. Activitate fizica naturala si estetica
2. Micsorati consumul de calorii cu 20%
3. Plantele reprezinta totul
4. Mâncati mai multe nuci
5. Un pahar de vin pe zi
6. Religia
7. Familia
A trai o viata sanatoasa la vârsta de 90 sau 100 de ani poate fi mai usor decât crezi. Exploratorul National Geographic, Dan Buettner, a calatorit în toata lumea pentru a-i întâlni pe cei mai longevivi oameni de pe pamânt si a învatat noua lectii puternice, si totusi simple, care te pot inspira si ajuta sa faci schimbari care sa îti adauge câtiva ani de viata. Unde i-a gasit el pe acesti oameni? În Zonele albastre.
Zonele albastre combina ultimele si cele mai bune cercetari facute asupra îmbatrânirii cu exemple inspiratoare de la oameni reali care au ajuns în etate ducând vieti active, fiind înconjurati de familie si prieteni, trecând doar prin câteva probleme minore de sanatate.
„Sfaturi practice pentru a trai mai mult si mai bine.” - Andrew Weil, doctor în medicina
„Una dintre cele mai importante si antrenante povesti pe care le vei citi vreodata!... Vei învata rapid cum sa incorporezi aceste învataturi în propria ta viata.” - Sanjay Gupta, doctor în medicina
„Manânca mai putin. Ofera prioritate familiei. Nu te lasa coplesit de stres. Nu ar trebui sa fie o problema în a urma cele mai multe dintre sfaturile de bun simt pe care Dan Buettner le prezinta în Zonele albastre.” - New York Times
„O carte care trebuie citita daca îti doresti sa ramâi tânar! Buettner ne învata secretele celor mai longevive culturi din lume si modul în care acestea ne pot întineri.” - Mehmet C. Oz, doctor în medicina
„Dan Buettner ne invita într-o calatorie pentru a explora secretele longevitatii si ne introduce într-o lume de basm a îmbatrânirii. La vârsta de 91 de ani acestea sunt vesti foarte bune!” - Walter Cronkite, jurnalist, prezentator de televiziune
„Nicio dieta din istoria lumii n-a functionat pentru mai mult de 2% din populatie. Când vine vorba de longevitate, nu exista solutie la minut, cum ar fi o pilula sau orice altceva“, a declarat într-un discurs cel care a descoperit zonele albastre de pe glob.
„Mesele frugale, explica Dan Buettner, reprezinta o practica obisnuita în aceste zone.“ Locuitorii insulei Okinawa, de exemplu, îi spun „hara hachi bu”, în traducere manânca pâna te simti 80% satul.
